2011年第18届韩国（釜山）国际食品展

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2011年第18届韩国（釜山）国际食品展
时 间：2011年6月2-5日     地 点：韩国 釜山会展中心（BEXCO）
展会介绍：
   韩国（釜山）国际食品展BOFAS，一年一届，已成功举办了17届。该展由釜山地方食品医药品安全厅、釜山MBC电视台、釜山广域市、韩国产
业营销研究院KIMI、韩国保健产业振兴院、（社）韩国烹调协会、MEREBO Messe Marketing联合主办。支持机构有农林部、农业及水产营销研
究院、食品工业协会、釜山国际广播电台KBS、釜山日报。BOFAS 2010年第17届吸引了来自全球差不多200家国际参展商，其中中国企业有20多
家，59,504名观众来自20多个国家。
市场背景：
   釜山位于韩国东南部，是韩国仅次于首尔的第二大城市，是泛太平洋物流中心。总面积762平方公里，人口400万。釜山得天独厚的港口条件
和平静的潮流使釜山顺利发展成为世界第五大、韩国国内最大集装箱港口。作为国际化的现代都市，釜山不仅是连接亚洲、欧洲和北美的东北
亚中心，釜山逐渐成为一个多种文化共存的国际性都市。据食品医药品安全厅釜山地方医药厅透露，2004年二季度进口的农林产品为38.12万吨
，加工食品21.6783万吨，器具、容器、包装为1.3383万吨，添加剂为2.3073万吨，保健食品1805吨，占全部进口产品的60%。农产品中小麦进
口量为19.7659万吨，数量最多，其次为橙子、芝麻、大麦、玉米等。从国家来看，87个国家中，从美国进口的数量及金额最多，其次为中国、
澳大利亚。从这三个国家进口的食品占全部食品进口量的69%。
展品范围：
1、食品：
闲食品，特色食品，冷冻、冷藏食品，肉类，牛奶食品，面包、烘烤食品，咖啡、茶，葡萄酒、酒，有机食品，餐饮技术，食品连锁技术
2、食品加工机械
食品制作、加工、烹饪设备，食品材料加工、食品质量维护，食品卫生控制系统，测试、检验，环境保护和食品回收利用，通信系统，机械配
件和零部件
3、食品包装：
包装材料，包装机械设备，检测和实验设备，包装回收利用，标签、条码设备，装卸、码垛设备技术
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2011年全球搏毅展览食品展组团计划：
时间                                     展会名称                                        地  点
2011年4月26-28日 2011年中东（阿布扎比）国际食品及饮料展览会                     阿联酋 阿布扎比
2011年4月26-29日 2011年第29届韩国首尔国际食品及酒店用品展                     韩国 首尔
2011年5月25-29日 2011年亚洲（泰国）国际食品博览会                             泰国 曼谷
2011年6月01-03日 2011年墨西哥国际食品及饮料展                                     墨西哥 墨西哥城
2011年6月02-05日 2011年韩国釜山第18届国际食品展                                     韩国 釜山
2011年6月05-08日 2011年伊朗国际食品机械/食品饮料与酒店展                            伊朗 德黑兰
2011年6月06-09日 2011年巴西国际食品博览会                                    巴西 圣保罗
2011年7月14-16日 2011年第12届马来西亚国际食品与饮料展                            马来西亚 吉隆坡
2011年7月17-19日 2011年南非国际食品展览会                                    南非 约翰内斯堡
2011年8月04-07日 2011第11届菲律宾国际食品展                                    菲律宾 马尼拉
2011年9月06-08日 2011年亚洲（香港）酒店餐馆及酒吧展                            香港 湾仔
2011年9月08-11日 2011年第15届越南食品及饮料国际博览会                            越南 胡志明
2011年9月13-16日 2011年第20届莫斯科国际食品、饮料展                            俄罗斯 莫斯科
2011年9月24-29日 2011年第15届东非食品及农业展                                    坦桑尼亚 达累斯萨拉姆
2011年10月08-12日 2011年德国科隆世界食品博览会                                    德国 科隆
2011年10月13-15日 2011年日本国际健康食品原料及食品安全技术展览会                     日本 东京
2011年11月29-12.01日 2011年法国国际食品配料展                                     法国  巴黎

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2011年第27届巴西国际食品博览会
时间：2011年6月06 -09日    地点：圣保罗北方展览中心                                                                                            
展会简介：
  自1984年,FISPAL 已经成功举办了26届,是拉丁美洲唯一最具专业性的食品展会。2010年该展会吸引了1,394名参展商以及8万多名来自国内的
参观商以及65400多名国际性的参观商。总展出面积达到了39,000平方米。食品服务行业的主要企业展示了他们投放市场的最新产品,食品和饮
料业各个分配渠道紧密结合,其中包括:餐馆、面包店、酒吧、小吃店、熟食连锁店、冰淇淋店、通用食品店、超市、便利店、医院、学校、公
共和集体餐饮公司、酒店、汽车旅馆、诊所和温泉、俱乐部、工业厨房、小卖部,以及公共机构等。
展会特点与优势：
   对于全球市场来说,FISPAL对于食品行业组织和整个巴西及美洲地区的农业生产环节具有深远的贡献。对于客户和公司经营者,FISPAL提供充
足的机会使公司之间增加交流,并提供销售渠道等方面的市场服务。同时,通过掌握国际食品生产链的脉搏,它能够时常改进公司的沟通方式,加
强技术及市场行为方面的研究。对于专业买家来说,FISPAL是一个值得信赖的平台。2010年的食品服务展将与食品技术包装展同期举办,共同打
造拉丁美洲最大的食品饮料周。
市场背景分析：
   巴西位于南美洲东部,是南美洲面积最大的国家,其最大城市圣保罗被视为南美洲商业、经济、金融中心。巴西拥有120万个食品服务设施,是
McDonalds(麦当劳快餐)世界范围内第8大市场,同时也是麦当劳快餐的第5个发展最快的市场。巴西还是户外美食消费全球第6大国。巴西的食品
行业消费达130亿美元,占全世界的26%。增长率为150%。 巴西的经济实力位居拉美首位。超过三分之一的巴西人每天外出就餐,因此巴西的餐饮
业非常发达,当地将近有1,200万餐饮服务机构。同时,快餐业的发展在巴西也起主导地位。2001年巴西食品工业的营业收入就已经达到1亿美元,
占国内生产总值的9%,位于世界第五大食品消费市场,并以年两位数字的增长率快速。据统计,巴西境内约有36,000家食品生产企业,每年均有45
-60种研制开发的新产品打入市场,满足日益增长的国内需求,近几年更是日益增长。
展品内容：
工业食品、饮料、冷冻食品、罐装和防腐食品、冷藏室果脯、海产品、配料和调味品、奶制品、面食、甜品和饼干、油类和谷物类 、减肥和淡
食品、有机食品、焙烤食品、冰淇淋和巧克力、咖啡、特殊肉类、调味料、特殊调味品和橄榄油、葡萄酒 、食品服务设备及配件。
家用食品加工机械：咖啡机，微波炉，烤箱，三明治炉，面包炉，榨汁机，打蛋机，电热水壶，冰箱，冷柜等；厨房用品：各类餐具，锅碗瓢
盆，厨房用器具，煤气炉， 灶具，洗碗机，金属及塑料制品。
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2011年全球搏毅展览食品展组团计划：
时间                                            展会名称                                               地  点
2011年4月26-28日        2011年中东（阿布扎比）国际食品及饮料展览会                            阿联酋 阿布扎比
2011年4月26-29日        2011年第29届韩国首尔国际食品及酒店用品展                            韩国 首尔
2011年5月25-29日        2011年亚洲（泰国）国际食品博览会                                    泰国 曼谷
2011年6月01-03日        2011年墨西哥国际食品及饮料展                                            墨西哥 墨西哥城
2011年6月02-05日        2011年韩国釜山第18届国际食品展                                            韩国 釜山
2011年6月05-08日        2011年伊朗国际食品机械/食品饮料与酒店展                            伊朗 德黑兰
2011年6月06-09日        2011年巴西国际食品博览会                                           巴西 圣保罗
2011年7月14-16日        2011年第12届马来西亚国际食品与饮料展                                   马来西亚 吉隆坡
2011年7月17-19日        2011年南非国际食品展览会                                           南非 约翰内斯堡
2011年8月04-07日        2011第11届菲律宾国际食品展                                           菲律宾 马尼拉
2011年9月06-08日        2011年亚洲（香港）酒店餐馆及酒吧展                                   香港 湾仔
2011年9月08-11日        2011年第15届越南食品及饮料国际博览会                                   越南 胡志明
2011年9月13-16日        2011年第20届莫斯科国际食品、饮料展                                   俄罗斯 莫斯科
2011年9月24-29日        2011年第15届东非食品及农业展                                           坦桑尼亚 达累斯萨拉姆
2011年10月08-12日        2011年德国科隆世界食品博览会                                           德国 科隆
2011年10月13-15日        2011年日本国际健康食品原料及食品安全技术展览会                            日本 东京
2011年11月29-12.01日        2011年法国国际食品配料展                                            法国  巴黎